کاشت پیازچه در خانه؛ آماده برای یک تجربه تازه
به گزارش تور آلمان ارزان، کاشت پیازچه در خانه می تواند یک سرگرمی سالم و کم هزینه باشد که به صورت فردی یا خانوادگی آن را تجربه می کنید. این تجربه های کوچک، می توانند محیط خانه های آپارتمانی و مدرن را برای زندگی همسو با طبیعت آماده نمایند. ضمن این که می توانید از کیفیت پیازچه سر سفره هم مطمئن باشید.

برای کاشت پیازچه در خانه، به نور طبیعی خورشید احتیاج دارید و پنجره های جنوبی برای این تجربه بهتر هستند. پس اگر خانه تان نورگیر نیست، دانستن نحوه کاشت پیازچه در منزل، خیلی به دردتان نخواهد خورد. در بلاگ خبرنگاران قرار است درباره کاشت این سبزی دوست داشتنی و کاربردی صحبت کنیم و از چیزهایی مثل کاشت پیازچه در آب و گلدان و شرایط نگه داری این گیاه بگوییم.
برترین زمان کاشت پیازچه در خانه چه وقتی است؟
پیازچه گیاهی چندساله و باغی ست و فصل بهار هم برترین زمان برای کاشت آن است؛ یعنی زمانی که مطمئن شدید گیاهان از خطر سرمازدگی جان سالم به در بردند، وقت کاشت پیازچه در خانه است.
انتخاب بذر پیازچه چه ملاحظاتی دارد؟
برای کاشت پیازچه در گلدان یا باغچه، احتیاج به بذر خوب دارید. پیداکردن بذر پیازچه کار سختی به نظر نمی رسد و در بیشتر فروشگاه های باغبانی می توانید آن را پیدا کنید. فقط ضروری است چند نکته را برای خرید بذر و قبل از پیگیری نحوه کاشت پیازچه در منزل، بدانید:
- ممکن است برخی از فروشگاه های آنلاین بذرهای تازه تر و ارگانیک تری نسبت به فروشگاه های حضوری داشته باشند و باید با آنالیز متوجه شوید.
- برای خرید بذر باید اطمینان حاصل کنید که بذرها مربوط به امسال باشند؛ زیرا بذر پیازچه به سرعت قابلیت حیات بخشی خود را از دست می دهد.
- بذرها باید در جای خشک و خنک و دور از نور خورشید نگه داری شوند و ممکن است برای سال دوم هم بتوانید از آن ها بهره ببرید.
مراحل کاشت پیازچه در گلدان
شما به راحتی می توانید کاشت پیازچه در گلدان را در فضای آفتاب گیر و روشن خانه تان تجربه کنید.
- ابتدا بذر پیازچه را از فروشگاه های باغبانی تهیه کنید.
- سپس برای کاشت پیازچه در خانه، یک گلدان سفالی حدودا 15 سانتی متری را آماده کنید.
- در آن، خاک گلدانی مرطوب بریزید و حواستان باشد که زهکشی خوبی داشته باشد. بعلاوه خاک نباید خیس باشد یا از آن آب چکه کند.
- وقتی تا حدود 5 سانتی متر فاصله از لبه گلدان خاک ریختید، بذرها را روی سطح خاک پخش کنید.
- یک لایه نازک نیم سانتی متری از خاک را روی بذرها بریزید و آن ها را بپوشانید.
- گلدان را در جایی روشن قرار دهید و تا زمان جوانه زدن، آن را با غبارپاشی آب یا کمپوست گیاهی ضعیف مرطوب نگه دارید.
حالا کاشت پیازچه در خانه تمام شد و باید منتظر جوانه های جوان باشید. این جوانه ها معمولا در عرض دو هفته یا کم تر، به شما سلام خواهند کرد. بسته به امکانات منزل و مقدار بذر، می توانید یک تا چند گلدان را برای کاشت پیازچه در نظر بگیرید و مراحل بالا را برای هرکدام اعمال کنید.
آموزش کاشت پیازچه در قوطی پلاستیکی
اگر بخواهید کاشت پیازچه در خانه را در قوطی های پلاستیکی جلو ببرید، باید مراحل ذکرشده را انجام دهید و به جای گلدان سفالی از این قوطی ها بهره ببرید؛ اما پیشنهاد ما به شما این نیست و گلدان سفالی برای این کار مناسب ترند؛ چراکه مدیریت رطوبت خاک را بر عهده می گیرند و از گنتماشا گیاه جلوگیری می نمایند.
کاشت پیازچه در باغچه و باغ
پیروز ترین و ساده ترین روش کاشت پیازچه در فضای بیرون از منزل، کاشت کلوخه های ریشه دار در بهار است؛ یعنی درست زمانی که از خطر سرمازدگی جهیده اید! در این روش باید گیاهان رشدنموده را هر سه تا چهار سال یک بار، تقسیم کنید و بهار برترین فرصت برای این کار است. توده های گیاهی تازه را باید در خاک غنی شده با مواد آلی، مانند کمپوست خوب، دوباره بکارید.
آیا کاشت پیازچه در آب امکان پذیر است؟
برای رشد در آب، برترین پیازچه، پیازچه گیاه سیر است؛ اما پیازچه معمولی را هم می توانید در آب پرورش دهید. بدیهی ست که رشد در خاک، گیاه قوی تری به شما می دهد؛ اما می توانید کاشت پیازچه در آب را هم امتحان کنید.
- یک تکه ساقه تازه پیازچه را خریداری کنید و مطمئن شوید که سالم است.
- بدون جداکردن هیچ قسمتی از آن، در پارچه ای مرطوب بپیچیدش و تا دو روز، در مکانی گرم قرار دهید تا جوانه بزند.
- یک ظرف شیشه ای کم عمق انتخاب کنید و تا دوسوم آن را از آب پر کنید.
- پس از دو روز ساقه را در ظرف قرار دهید و مراقب باشید تا قسمتی از آن از آب بیرون باشد و نپوسد.
- شیشه را در معرض نور مستقیم قرار دهید و هر چند روز یک بار، آب آن را عوض کنید. باید مطمئن شوید که گیاه جوان شما، هشت تا دوازده ساعت در معرض نور است.
- اگر قبل از جوانه زدن، انتهای ساقه آغاز به ترک خوردن کرد، آن را کوتاه کنید.
حالا فرایند کاشت پیازچه در خانه، آن هم از نوع آبی به خاتمه رسید و شما بعد از یک هفته باید شاهد تشکیل ریشه و شاخه های سبز در گیاه خود باشید.
شرایط نگهداری از گیاه پیازچه در منزل
کاشت پیازچه در خانه آدابی دارد و نگه داری از آن مراحلی دیگر. برای مراقبت از این گیاه لطیف و خوشمزه، باید از شرایط نگه داری آن در تمام ابعاد باخبر باشید. آن ها را در ادامه بخوانید:
آب دهی و رطوبت
پیازچه از رطوبت خوشش می آید و برای تأمین آن، از وجود یک فن گرداننده هوا استقبال می نماید. با کاشت پیازچه در خانه، باید حواستان باشد تا رطوبت آن را فراهم کنید. این کار می تواند با یک سینی پر از سنگ ریزه و آب در کنار گلدان انجام گردد. بعلاوه افشاندن یا مه پاشی آب در اطراف گیاه هم می تواند موثر باشد.
پس از طی مراحل نحوه کاشت پیازچه در منزل، باید بدانید که آبیاری را زمانی انجام دهید که خاک روی گیاه خشک گردد. این گیاه، خاک مرطوب را بیشتر می پسندد و یکی از روش های ارزیابی مقدار رطوبت خاک، قراردادن انگشت تا حدود 3 سانتی متر درون خاک است. با این روش به راحتی تشخیص می دهید که خاک خشک است و زمان آبیاری فرا رسیده یا مرطوب است و هنوز به زمان احتیاج دارد.
در آبیاری پیازچه ها حواستان به تراکم آن ها باشد. اگر نتیجه کاشت پیازچه در خانه، گیاهانی نزدیک به هم است، باید بدانید که هر کدام از آن ها برای دریافت رطوبت و آب بیشتر با هم رقابت می نمایند. پس احتیاج به آبیاری بیشتری هم دارند.
خاک
پیازچه در خاکی با زهکشی خوب و غنی از مواد آلی رشد می نماید. باید خاک خودتان را آزمایش کنید. محدوده pH آن باید بین 6 تا 7 باشد تا برترین بستر برای کاشت پیازچه در خانه را فراهم نموده باشید.
کوددهی
کوددهی زیاد از حد می تواند به فرایند کاشت این گیاه لطمه بزند. رشد آهسته و طبیعی گیاه، طعم آن را قوی تر می نماید و پیازچه سالم تری به شما می دهد. درواقع باید روی غنی بودن خاک از مواد آلی، بیشتر سرمایه گذاری کنید.
اگر پیازچه در برداشت مداوم هرساله، آغاز به ضعیف شدن کرد، می توانید یک بار در بهار از کود بسیار سبک 5-10-5 بهره ببرید. بعلاوه می توانید کود مایع را با نصف قدرت تعیین شده در برچسب، آن هم هر چهار تا شش هفته به خورد گیاه بدهید. حواستان باشد که در زمستان به گیاه کود ندهید.
نور
کاشت پیازچه در گلدان یا باغچه خانه، احتیاج به آفتاب مستقیم و کامل دارد. این گیاه خوشمزه، سایه روشن را تحمل می نماید؛ اما شش تا هشت ساعت نور مستقیم برایش بهتر است. اگر در طول زمان دیدید که پیازچه به سمت نور متمایل می گردد، گلدان آن را بچرخانید. برای این که کیفیت نور پیازچه یادتان بماند، نام یکی از مجموعه داستان های عباس معروفی، یعنی روبه روی آفتاب یاریتان می نماید!
زمان برداشت
بهار فصل رویش پیازچه است. شما می توانید پس از طی مراحل کاشت پیازچه در خانه، در فصل تابستان تا زمانی که در پاییز آغاز به از بین رفتن می نماید، آن را بچینید. اگر احتیاج شد، برگ ها را با قیچی و از جایی حدود 5 سانتی متر بالاتر از پایه برش دهید. هر چه تعداد دفعات برش دادن بیشتر گردد، برگ های بیشتری فراوری می شوند.
از چه خاکی برای کاشت پیازچه استفاده کنیم؟
برای کاشت پیازچه در خانه به یک مخلوط گلدانی با زهکشی خوب احتیاج دارید. آن را می توانید از مغازه های گل فروشی خریداری کنید یا با ترکیبی تعیین در خانه درست کنید. خرید از مغازه ها خیالتان را بابت ترکیب درست و مقدار راحت می نماید؛ اما برای درست کردن خاک در خانه، ترکیب ذکرشده شامل مواد زیر است:
- پیت ماس
- ورمیکولیت
- مواد آلی
- کمی کود دانه ای
چقدر به پیازچه آب دهیم؟
برای کاشت پیازچه در بیرون از خانه، باید در زمانی که باران کم و نادر است، آبیاری را عمیق انجام دهید تا مطمئن شوید که خاک اطراف ریشه خشک نخواهد شد. یک خاک پوش سبک از برگ های آسیاب شده، کمپوست ها یا بریده های علف، به حفظ رطوبت خاک و گیاه یاری می نماید.
اما برای آبیاری پیازچه خانگی، طبق دستور بالا یعنی حفظ رطوبت خاک عمل کنید. هر زمان که با فروبردن انگشت در خاک، آن را خشک دیدید، به گیاه آب دهید. در فصل پاییز و زمستان آب کم تری احتیاج است.
به سادگی از کنار کاشت پیازچه در خانه نگذرید!
کاشت پیازچه در خانه یکی از کارهای لذت بخش و هیجان انگیز است که تماشا نتیجه آن می تواند روح تازه ای به خانه شما دهد. این گیاه خوشمزه را می توانید در انواع سالاد و سوپ و غذاهای مختلف، یا به صورت سبزی خوردن بر سر سفره بهره ببرید.
تماشا رویش یک گیاه در هر صبحی که از خواب برمی خیزید می تواند علاوه بر برکات مادی، مفاهیم زیادی را هم یادتان بیاورد. چیزهایی مثل تدریج و استمرار و مراقبت که در رشد انسان هم موضوعیت دارند. خبرنگاران مارکت برای نحوه کاشت پیازچه در منزل شما را تنها نمی گذارد. پس شما هم در بیان تجربیات و نظرات خود درباره این مطلب، ما را نباید فراموش کنید!
منبع: اسنپ مارکت