
18 آبان 1404
مقدمه: چرا کافه، نه دفتر کار؟ تحلیل احتیاج فریلنسرهای شمال تهراندر زیست بوم پویای دورکاری، کافه ها دیگر صرفا محلی برای صرف قهوه نیستند؛ آنها به فضای کاری سوم (Third Place) تبدیل شده اند که برای فریلنسرها، کارآفرینان و دانشجویان تحصیلات تکمیلی، مکانی حیاتی برای تمرکز و تعامل محسوب می شوند. شمال تهران، به علت تمرکز بالای جمعیت متخصص و کسب و کارهای دانش بنیان، تقاضای فزاینده ای برای این محیط های کاری موقت و در عین حال باکیفیت دارد. انتخاب کافه مناسب برای کار، فراتر از زیبایی دکوراسیون است.

2 آبان 1404
موقع خرید شامپو بدن باید به چه نکاتی توجه کنیم؟ اگه شما هم از اون دسته افرادی هستید که موقع انتخاب شامپو بدن فقط به بو و رنگش توجه می کنید، بهتره توجه داشته باشید شامپو بدن چیزی فراتر از یه مایع خوش بو توی حمامه. این محصول قراره هر روز با پوست تون مستقیما تماس پیدا کنه؛ پس باید بدونید چه ترکیباتی داره، چطور کار می کنه و اصلا برای نوع پوست شما مناسبه یا نه. با این مقاله از در همراه ما باشید تا راهنمای خرید شامپو بدن و نکات مهم در این زمینه رو با شما به اشتراک بذاریم.

25 مهر 1404
ونیز به عنوان یکی از جاذبه ها و مقاصد تورهای ایتالیا که در شمال شرق این کشور واقع شده، به شهر کانال ها نیز مشهور است. این شهر دارای بیش از صد جزیره است که بعضی از آن ها به وسیله پل به هم وصل شده اند. کوچه های ونیز بسیار باریک هستند و علت آن هم این است که درگذشته خانه ها به وسیله کانال های آب باهم در ارتباط بوده اند و کوچه ها تنها به منظور جدایی ساختمان ها از هم ساخته شده اند. ونیز تنها شهر بدون خودرو در دنیاست و به شهر عابرین پیاده معروف است، تردد در این شهر به وسیله قایق انجام می گیرد. در اینجا می خواهیم با جاذبه های گردشگری ونیز این شهر استثنایی ایتالیایی آشنا شویم.

22 مهر 1404
سس لبو از خوش رنگ و خوشمزه ست که مخصوصا در فصل پاییز و زمستون هواداران پر و پا قرصی داره. شما می تونید سس لبو برای سالاد رو با لبوی پخته یا با آب لبو به صورت ساده، با مایونز یا با بالزامیک به صورت رژیمی درست کنید و روی انواع سالاد سبزیجات، سالاد کلم یا سالاد ماکارونی بریزید. حتی می تونید این سس رو به عنوان دیپ کنار سبزیجات خام یا با نان و کراکر سرو کنید. سالاد با سس لبو به ویژه می تونه زینت بخش سفره شب یلدا باشه. با این مقاله از در همراه ما باشید تا طرز تهیه سس لبو برای سالاد به چند روش مختلف رو به شما آموزش بدیم.

22 شهریور 1404
خورشت نخود فرنگی یکی از غذاهای خوش رنگ و لعاب و پرطرفدار در استان های شمالی ایرانه که به خاطر طعم ملایم و بافت لطیف نخود فرنگی، جاش تو سفره های بهاری و تابستانی همواره بازه. این رو بسته به ذائقه و عادت غذایی می شه به چهار شکل مختلف آماده کرد: نسخه گیاهی برای طرفدارهای رژیم های بدون گوشت، با مرغ برای سبک و سریع تر شدن پخت، با گوشت تکه ای برای مزه و غلظت بیشتر، و با گوشت چرخ نموده که هم خوش خوراکه هم زمان پختش کوتاه تره. هر کدوم از این روش ها عطر و طعم خاص خودش رو داره، اما پایه همه شون ترکیبی ساده از نخود فرنگی تازه یا فریزریه. با ما همراه باشید تا در این مطلب از در به آموزش طرز تهیه خورشت نخود فرنگی بپردازیم.

25 مرداد 1404
آش ترش زنجان یکی از غذاهای سنتی و محبوب استان زنجان است که با ترکیبی از حبوبات، سبزی های معطر، آلو و چاشنی های ترش درست می گردد. این آش برخلاف آش های معمول، با طعمی ملایم اما ترش، مناسب ذائقه کسانی است که در پی تجربه ای تازه از غذاهای محلی ایرانی هستند. در ادامه طرز تهیه آش ترش زنجان را مرحله به مرحله بخوانید تا در روزهای تعطیل، آن را درست کنید.

24 مرداد 1404
بسیاری از گونه های ماهی - که چند نوع آنها نیز در بشقاب غذای ما یافت می شوند - حاوی متیل جیوه، ماده ای بسیار سمی هستند که سطوح این ماده در ماهی ها، روز به روز در حال افزایش است. اما چرا این اتفاق می افتد؟ محققان دانشگاه هاروارد معتقدند که ممکن است جواب آن را داشته باشند.

23 مرداد 1404
دو قلعه باشکوه هوهِن شوآنگائو و نوی شوان اشتاین بر فراز تپه های باواریا آلمان و در میان انبوهی از جنگل های زیبا قرار گرفته اند که به خاندان سلطنتی باواریا تعلق داشتند.

22 مرداد 1404
خرید فرش چندان پیچیده نیست. کیفیت، نقشه و ظرافت و مرغوبیت، نکاتی است که در خرید فرش ماشینی بایستی به آن توجه داشت. چهار ویژگی اصلی در هر فرش ماشینی وجود دارد که می بایست در هنگام خرید مورد توجه قرار گیرد. با در نظر گرفتن این ویژگی ها، یک خرید دلچسب و مطمئن تضمین خواهد شد.

20 مرداد 1404
پوست ما بزرگ ترین عضو بدن انسان است. نه تنها از ما در برابر عوامل خارجی بلکه از اندام ها و سلول های داخلی مان نیز محافظت می کند. از آنجایی که پوست ما برای سلامتی و تندرستی مان بسیار ارزشمند است نگهداشتن آن در وضعیتی مناسب با افزایش سن بسیار اهمیت دارد. یک راه حل آسان وجود دارد: غذا هایی را انتخاب کنید که پوستی درخشان را تغذیه می کنند.

19 مرداد 1404
پیتزا یا همان کش لقمه در سال های اخیر به یکی از محبوب ترین غذا ها در جهان تبدیل شده است همان طور که می دانید پیتزا اصالتا یک غذای ایتالیایی است و ایتالیایی ها بودند که دو غذای لذیذ یعنی پیتزا و پاستا را جهانی کردند.

18 مرداد 1404
چگونه روغن اضافی خورشت را بگیریم؟ همه ما ایرانی ها عاشق جا افتاده و خوش عطر و طعم هستیم، اما گاهی اوقات وقتی قابلمه رو از روی گاز برمی دارید، اولین چیزی که تو ذوق تون می زنه، اون لایه ضخیم روغنه که روی غذا جمع شده. از یه طرف دلتون نمیاد این غذای خوش رنگ و لعاب رو کنار بذارید، از طرف دیگه نمی خواید سلامت خودتون و خونواده تون رو با یه وعده پر از چربی تهدید کنید. اگه دوست دارید بدونید چطوری خورشت هاتون رو بدون چربی اضافه، ولی با همون مزه همیشگی سرو کنید، با این مقاله از در همراه ما باشید تا ساده ترین و کاربردی ترین روش های گرفتن روغن اضافی خورشت رو به شما آموزش بدیم.

17 مرداد 1404
آنطور که مدیرپایگاه ملی محور تاریخی ساسانی کرمانشاه می گوید، بنای تاریخی زیج منیژه سالم ترین بنای تاریخی برجای مانده از دوران ساسانیان در استان است.

15 مرداد 1404
اشترودل چیست؟ همه آنچه دوست دارید در خصوص این غذای فانتزی خوشمزه، انواع و نحوه تهیه آن بدانید را در این مطلب جستجو کنید. اشترودل یک پیشنهاد عالی برای بچه هاست و می تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل یا میان وعده سرو گردد.

11 مرداد 1404
محققان با بهره گرفتن از حس بویایی کرم های لوله ای ابزاری برای تشخیص سرطان ریه ساختند.

18 خرداد 1404
کیک شکلاتی یکی از خوشمزه ترین و مجذوب کننده ترین دسرهایی است که می توانید در کمترین زمان ممکن در خانه تهیه کنید. مینی کیک ها با بافتی نرم، طعمی غنی و ظاهری وسوسه انگیز، گزینه ای عالی برای مهمانی ها، عصرانه یا حتی هدیه به حساب می آیند. کنار این کیک مجذوب کننده می توانید به تهیه کاپ کیک شکلاتی خیس هم فکر کنید. پس در ادامه طرز تهیه مینی کیک شکلاتی را بخوانید تا به آسانی در دورهمی و میهانی هایتان رنگ و لعابی دیگر به میز پذیرایی تان بدهید.

30 اردیبهشت 1404
متن و ترجمه آهنگ Die For You از Joji : سومین ترک از سومین آلبوم این هنرمند به نام SMITHEREENS که سال 2022 همراه با یک موزیک ویدئو منتشر شد.

26 اردیبهشت 1404
شب یلدا برترین فرصت برای تهیه انواع دسر و غذای خوشمزه و سرو کردن آن ها با خانواده است. اگر برایتان سوال است که شب یلدا چی بپزم؟ می توانید علاوه بر غذاها و دسرهای مختلف انواع آش را تهیه کنید. شما می توانید بسته به ذائقه و محل سکونتتان آش های مختلفی تدارک ببینید. هر یک از این آش ها با مواد اولیه متفاوتی تهیه می شوند و بعضی از آن ها آش سنتی منطقه مشخصی از کشورمان هستند. در طرز تهیه آش شب یلدا مانند آش شولی، آش اوماچو و آش لبو از لبو استفاده می گردد. برای آشنایی بیشتر با انواع آش شب یلدا در این مقاله از خبرنگاران مگ همراه ما باشید.

24 اردیبهشت 1404
استیک آنتروکوت چیست؟ استیک آنتروکوت یا استیک انتروکوت (Entrecôte) از محبوب ترین انواع استیک فرانسوی است که از گوشت بین دنده های ششم تا دوزادهم گاو یا گوساله تهیه شده و معمولا بدون استخوان سرو می گردد. این قسمت از گوشت گوساله دارای چربی میان بافتی نسبتا زیادی است که موجب نرم تر و آبدارتر شدن استیک می گردد. استیک آنتروکوت فرانسوی معمولا با کره طعم دار شده و بعضی از انواع سس کلاسیک مانند سس کافه دو پاریس (Café de Paris) یا سس خردل دیژون (Sauce moutarde) سرو می گردد که طعم غنی گوشت را تکمیل می نمایند. با این مقاله از در همراه ما باشید تا طرز تهیه استیک آنتروکوت فرانسوی را به شما آموزش دهیم.

21 اردیبهشت 1404
رنگ قرمز یکی از جسورانه ترین و مهیج ترین رنگ هایی است که می توانید از آن در استایل های مختلف بهره ببرید و بدون اینکه هیچوقت نگران از مد افتادن آن باشید. اما چالش بزرگ در انتخاب رنگ قرمز برای استایل، ست کردن آن با رنگ هایی است که به خوبی در کنار هم کار نمایند.

15 اردیبهشت 1404
اگر برای ست کردن استایل رسمی یا اداری تان به یک کفش مناسب احتیاج دارید بد نیست نگاهی به دنیای پر تنوع نیم بوت ها داشته باشید. بعضی از نیم بوت های زنانه با پاشنه های معقول و مناسب و جنس و طراحی درست می توانند گزینه خوبی برای استایل های رسمی و اداری باشند. از قضا در این ویدئو از سری ویدئوهای تلنت چنین نیم بوتی را آنالیز کردیم. با تماشا این ویدئو ما را همراهی کنید.